Keladi Cina (Jawi: ‏کلادي چينا‎code: ms is deprecated ‎),[1] keladi talas, talas ubi (juga talas saja[2]) atau nama saintifiknya Colocasia esculenta merupakan sejenis keladi yang boleh dimakan. Batang dan ubinya boleh dijadikan sayur. Ubinya juga boleh direbus, digoreng, dikukus, dibuat kuih-muih atau dijadikan makanan ringan waktu petang. Keladi ini mudah dijumpai di kawasan berair di kawasan khatulistiwa di Asia Tenggara. Talas diperkirakan telah ditanam manusia sebagai makanan ruji sejak zaman purba, bahkan pada zaman sebelum padi ditanam orang.[3] Kini talas telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk India, tanah besar China, barat dan utara benua Afrika, serta rantau Hindia Barat.[3] Talas merupakan makanan pokok, selain sukun, di beberapa kepulauan di Oseania.